植物油为什么可以溶于汽油（汽油能溶于植物油吗）
食用油可以溶解于汽油，但是不可以溶解于醋。因为食用油属于有机化合物，而汽油可以溶解有机化合物，一般汽油是可以用来去油污的。
食用油常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
目前已知食用油的香气成分主要包括醛类、酯类、醇类、酮类、吡嗪类、吡啶类、吡咯类、呋喃类、噻唑类、噻吩类、萜烯烃、含硫化合物、含氮化合物等，这些成分的种类、含量、感官阈值和它们之间的累加、分离、抑制、协同等作用，客观地影响着食用油中香气的含量和品质。
扩展资料：
食用油在烹调中有以下几种作用：
使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。
改善菜肴色泽
油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内部，使菜点散发出诱人的芳香气味，从而改善了菜肴的风味。香油内链（麻油）更具有特殊的香味，对改善菜肴的风味，提高菜点质量有很大的作用。
参考资料来源：百度百科-食用油
汽油可溶于水么，植物油能和汽油相溶么？汽油是碳链为7-11个碳的烃类化合物，是疏水性极强的液体，不溶于水。植物油是碳链在20-24个碳的多碳酸，但是只有一个羟基，所以还是疏水性非常强的液体，汽油和植物油二者是可以相溶的。
能溶于，但碳单质除外，白磷不溶于水，溶于二硫化碳，硫不溶于水，微溶于酒精，可溶于亚硫酸钠溶液（有化学反应生成硫代硫酸钠），橡胶溶于苯、甲苯、二甲苯氯化银溶于液氨，但是碳单质似乎不溶于任何溶剂。
扩展资料
能否电离和是否溶于水是不相关的。
从微观上来说，能电离是因为在水中，在水分子的冲击下，原本能量很高的化学键断裂，使分子成为阴阳离子，而造成了电离。这种“水分子的冲击”，既包括分子热运动的撞击，也包括极性分子的吸引。所以初中化学说水是一种良好的溶剂，其中一个原因就是水分子有强极性。
而能否溶解于水却是取决于这种物质与水的“亲密性”。所谓“相似相溶”。如果一种物质与水不“亲密”，不“相似”，那么它就可能不“相溶”。但是这与它是否受到水分子的冲击无关。
为什么植物油溶于汽油形成溶液？？化学
相似相容原理
即
极性溶液荣誉极性溶液
非极性溶液荣誉非极性溶液
植物油
汽油都是有机溶剂
可以沪蓉形成溶液
汽油和植物油能发生化学反应吗汽油溶解植物油是化学汽油是低级烷烃和环烷烃类，植物油是高级不饱和脂肪酸甘油酯类，
前者结构稳定，后者虽然有不饱和键，但还是比较稳定的，
两者会互溶，但不会发生化学反应。
汽油和植物油能发生化学反应吗 汽油溶解植物油是化学反应吗?汽油的主要成分是烷烃（6C以上的烷烃）,植物油是主要成分是不饱和脂肪酸,两者混合只会溶解,不会发生化学反应.
植物油溶解在汽油中A、豆油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确．
B、植物油能溶解在汽油中，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
C、蔗糖易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
D、碘易溶于酒精中，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
故选A．