为什么南方植物少（为什么南方的树木可以常绿）
这个问题问的好啊，这个跟温度没关系的，，植物有常绿跟落叶之分，冬天不落叶的植物叫常绿植物（比如我们江苏的香樟 冬青 松柏等），冬天落叶的植物叫落叶植物（比如梧桐 水杉 榆树 榉树 椿树等），无论温度怎样植物都不会改变这些本性，所以跟温度无关，我想原因在于生活在我们南方的常绿植物比较多的原因
为什么南方没有小米和杏呢？南方不是没有小米，是南方人不擅长吃小米，他们的主食多以大米为主，小米虽然营养价值也很高，但味道不是很好，在南方人那里不怎么受欢迎。
南方也有杏，但过了四川地域确实就很少了，因为杏树比较耐寒，在寒冷的地区也可以很好的生长，但是果树需要休眠期的，长在北方的杏树就可以再冬季有个很好的休眠，但是长在南方就不能休眠了，不休息的杏树营养物质就难免跟不上，结出来的果实味道不是那么好，甚至有些树会被累的不结果。这大概也是很多果树一年挂果多一年瓜果少的原因了，因为它们也知道累，也需要休息期。
小米的产地分部
其实小米在北方也不是每个地区都有种植的，最主要分布在黄河上游的平原以及东北地区，最出名的还是山西一代的小米，基本上家家户户都常吃，尤其是产妇坐月子，旧年代婴幼儿的辅食都是以吃小米粥为主。他们认为小米易消化，含糖量低，对胃好，营养丰富，而且在黄河冲积平原，在黄土高坡上适合种植的农作物也并不多，但小米却产量可观，伴随着人们扛过饥荒年代。虽然现代生活水平提高，有着多种多样的粮食和蔬菜，肉类，但小米还是离不开大西北老百姓的生活，对他们而言这不仅是种解决温饱的粮食，是一种很好的营养品，大概吃的还是一种情怀。
小米原来在中原地区也是有不少种植的，但是随着社会发展慢慢的就不见了，可能是因为小米不能作为主食，而是偶尔吃一次，随着交通的越来越发达，从外地进来的小米足以满足国内其他地区人们的需求，不需要种植也能很随意的买到，价格对于现代人来说也并不是很贵。
中原地区的小米种植已经淘汰，那就更不用说南方地区了，原本就不作为主要农作物，现在有了这么便利的生活超市什么的，就更不需要人们去专门的种植了，更何况南方人也吃不惯。
杏可分为南杏和北杏
听到南杏和北杏就知道南方是肯定有杏子的，像四川成都的洪福星就是非常出名的杏品种，但是南方的杏往往味道没有北方的甜，但奇怪的是南杏长得却很大，这大概是与自然环境气候有着很大的关系了。
杏仁在中医上也有甜杏仁和苦杏仁之分，苦杏仁就是北方的杏的果仁，南杏的仁是甜杏仁，而入药的是苦杏仁，做菜吃的是甜杏仁。
结语：我国南方的气候和自然环境其实是适合大部分种农作物生长的，最多也就是味道有些差异，往往北方的植物拿到南方都可以存活生长，但是南方的有些农作物拿到北方却不行，就比如香蕉，芒果，荔枝放在北方的自然环境下就太难结果了。
南北方植物差异的原因是什么？
主要是纬度差异，与气候，光照时间，温度，水文，土壤等都有关系。
我国植被水平分布的水平分布纬度地带性规律，可分为东部和西部两种情况。东部湿润区植被分布的纬度地带变化，自北向南形成了不同的纬度植被带，寒温带针叶林，位于大兴安岭北部，分布着大面积兴安落叶松林，间或混有樟子松林。温带针叶树-落叶阔叶树混交林带，包括长白山和小兴安岭，本带阴湿生境中分布着槭、椴等落叶阔叶杂木林，在排水良好、阳光充足的生境分布着蒙古栎林，间或有成片的红松林，但红松多与杂木林混交，特别是在地带北部形成红松-落叶阔叶树混交林。暖温带落叶阔叶林带分布着多种栎林。过度性亚热带含有常绿阔叶林，包括泰巴山区和淮阳丘陵山地、长江中下游平原。亚热带常绿阔叶林带，以常绿栎林为主，东部含喜湿树种，西部由耐旱树种组成，亚热带是我国常绿果树产区，主产柑橘类，枇杷、杨梅等，经济树木有油桐、茶等。南亚热带雨林性常绿阔叶林带，在砖红壤性土生长含有大戟科、罗汉松科等热带树种。我国热带季雨林、雨林带面积狭小，在热带开阔谷地或丘陵砖红壤上分布着半常绿季雨林。常绿阔叶雨林仅见于湿润较暖小环境。热带作物有巴西橡胶、椰子、腰果、槟榔等。